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牛百葉批發(fā)

牛百葉批發(fā)

  • 所屬分類:火鍋食材批發(fā)
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  • 發(fā)布時(shí)間:2022-05-06 11:24:01
  • 產(chǎn)品概述

品種:牛百葉

用途:食用

原產(chǎn)地:重慶

是否進(jìn)口:

儲(chǔ)藏方法:冷藏

食品工藝:冷凍水產(chǎn)

產(chǎn)地/廠家:火鍋菜品供應(yīng)


牛百葉,是牛的第三個(gè)間隔瓣胃,牛百葉營(yíng)養(yǎng)豐富但是價(jià)格也不便宜,特別是在外面火鍋店,很難吃得過(guò)癮。正常牛百葉的顏色分為兩種,發(fā)黃色、黑色。而這兩種牛百葉之所以顏色不同,是因?yàn)槲桂B(yǎng)不同。被飼料養(yǎng)大的牛,牛百葉發(fā)黃。而吃草、糧食等長(zhǎng)大的牛,牛百葉發(fā)黑、灰色或褐色。

辨別方法:

1.看。賣相越好的牛百葉越需要警惕,真正新鮮的顏色是黑色或黃色。

2.聞。通過(guò)鼻子判斷是否有化學(xué)試劑的味道。

3.摸。經(jīng)過(guò)特殊泡制的牛百葉彈性差、發(fā)硬、易碎。

4.掂一掂。經(jīng)過(guò)發(fā)酵增重后的牛百葉,看著粗大,體重也大,但是不能貪這種便宜。


重慶晟和食品是一家專業(yè)的火鍋食材批發(fā)廠家。主要提供:鵝腸,鴨腸,牛百葉,黑牛百葉,白牛百葉等各種火鍋菜品生產(chǎn)批發(fā)。嚴(yán)格規(guī)范食品及原食材進(jìn)貨渠道,保證了食品的安全、新鮮。優(yōu)選食材原料,確保源頭安全。品種多樣,可充分滿足火鍋店要貨需求。

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