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云南黑牛百葉批發(fā)

云南黑牛百葉批發(fā)

  • 所屬分類：云南火鍋食材批發(fā)
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  • 發(fā)布時(shí)間：2022-05-06 11:24:01
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  • 產(chǎn)品概述

品種：牛百葉

用途：食用

原產(chǎn)地：重慶

是否進(jìn)口：否

儲(chǔ)藏方法：冷藏

食品工藝：冷凍水產(chǎn)

產(chǎn)地/廠家：火鍋菜品供應(yīng)


牛百葉有幾種不同顏色的區(qū)別，一種是黑色的，這是比較新鮮的牛百葉，據(jù)說(shuō)吃飼料長(zhǎng)大的牛就是這樣的，而吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃。

介紹：

牛百葉是牛的另外一個(gè)胃，但是牛與其他動(dòng)物不同，屬于反芻動(dòng)物。它有4個(gè)胃，這也是它吃草長(zhǎng)肉的強(qiáng)大之處。牛的三個(gè)胃是沒(méi)有胃腺，也不產(chǎn)生胃液，叫做前胃，而第四個(gè)胃像人類的胃，也稱為真胃。牛吃進(jìn)去的草會(huì)暫時(shí)存在前胃中，等到進(jìn)食結(jié)束后，在慢慢消化前胃中的食物。而我們所吃的牛百葉，其實(shí)就是牛的前胃中的瓣胃。


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